Dzeramo piederumu mērķis
Mar 15, 2024

Barware attiecas uz instrumentu un aprīkojuma kolekciju, kas īpaši izstrādāta alkoholisko dzērienu pagatavošanai un pasniegšanai. Šie rīki kalpo dažādiem mērķiem un ir būtiski gan profesionāliem bārmeņiem, gan mājas entuziastiem. Šeit ir daži izplatīti bāra izstrādājumi un to izmantošanas veidi:
Kokteiļu šeikeris: Divdaļīgs trauks, ko izmanto kokteiļu sajaukšanai un atdzesēšanai. Tas sastāv no metāla vai stikla pamatnes un vāciņa ar iebūvētu sietiņu, kas ļauj bārmeņiem vienlaikus kratīt un izkāst dzērienus.
Jigger: mērinstruments ar divām dažāda izmēra krūzītēm katrā galā, ko izmanto, lai precīzi ielietu kokteiļos precīzu šķidruma un citu sastāvdaļu daudzumu.
Muddler: garš, piestai līdzīgs rīks, ko izmanto augļu, garšaugu un cukura sasmalcināšanai glāzes vai kokteiļu kratītāja apakšā, lai iegūtu to garšu un ēteriskās eļļas.
Sietiņš: ierīce, kas novietota virs šeikera vai maisīšanas glāzes mutes, lai izsijātu ledu, augļus vai citas cietas sastāvdaļas, ielejot kokteili porcijas glāzē.
Bāra karote: karote ar garu kātu, ko izmanto kokteiļu maisīšanai, sastāvdaļu kārtošanai un neliela šķidruma daudzuma mērīšanai.
Sajaukšanas stikls: stikla trauks ar platu muti, biezām sienām, ko izmanto sastāvdaļu maisīšanai un sajaukšanai, gatavojot kokteiļus, kas nav jāsakrata.
Citrusaugļu sulu spiede: rokas vai elektrisks rīks, ko izmanto sulas ekstrahēšanai no citrusaugļiem, piemēram, citroniem, laimiem un apelsīniem, ko parasti izmanto kokteiļos.
Pudeļu nazis: rīks, kas paredzēts metāla pudeļu korķu noņemšanai no alus pudelēm un citiem noslēgtiem dzērieniem.
Vīna nazis: specializēts rīks, piemēram, korķviļķis vai vīna atslēga, ko izmanto korķu noņemšanai no vīna pudelēm.
Ledus spainis: konteiners, ko izmanto, lai turētu un atdzesētu ledus gabaliņus, nodrošinot, ka tie ir viegli pieejami kokteiļu pagatavošanai, vienlaikus pasargājot tos no pārāk ātras kušanas.
Šie ir tikai daži piemēri no plašā pieejamā bāra trauku klāsta, un katrs no tiem kalpo konkrētam mērķim kokteiļu pagatavošanas mākslā un nodrošina, ka dzērieni tiek pagatavoti un pasniegti precīzi un stilā.

